Spaghetti all'amatriciana

Al Mercato Contadino dei Castelli Romani ad Albano Laziale vendono degli spaghetti che sono perfetti per cucinare una perfetta amatriciana, io li ho provati e li abbiamo spazzolati! Che dire: buoni è dire poco, sono eccezionali! C'è un piccolo problema: una volta assaggiati non puoi più farme a meno. W l'amatriciana!!!!

Questi sono gli spaghetti all'amatriciana

Butta la pasta!

Sughetto delizioso con cipollina fresca, pancetta tesa e conserva di pomodoro fatta in casa

E questi sono gli spaghetti pronti per essere pappati! Buon appetito!